Pumpkin Spice Latte

aus der GourmetBoutique

Das GourmetBoutique PumpkinSpice


Pumpkinspice
Wir haben es geschafft, rechtzeitig zur Kürbiszeit die perfekte Kürbisgewürzmischung zu schaffen! Absolut ausgewogen im Geschmack, perfekt für Kürbiskuchen, Pie, Brote, Dips, Kürbissuppe, 
Püree und für alles, was Ihr sonst noch so mit Kürbis anstellen möchtet.
Und es ist natürlich perfekt für:

Pumpkin Spice Latte!!!!

Die Herstellung von Gewürzmischungen ist nicht ganz so einfach, wie man es sich vorstellt. 
Deshalb sind wir immer richtig stolz, wenn eine Mischung es schafft, ein GourmetBoutique Produkt zu werden!
Das Problem ist die Sache mit dem Probieren...

Bei einem leckeren Fruchtaufstrich kann man ja doch mal schnell den Löffel ablecken und etwas schleckern, bei Gebäck hat man ja auch (fast) direkt die Geschmacksprobe, aber bei Gewürzen... Das ist nicht so einfach, gerade auch bei diesem hier, PumpkinSpice, welches sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte perfekt abgestimmt sein muss. 
Natürlich kann dann noch jeder nach seinem persönlichen Geschmack die Menge variieren, 
der Grundgeschmack jedoch muss einfach - nun ja - "rund" sein!
Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte


Also wenn man, so wie wir, Erfahrung mit Gewürzen hat, kennt man sich aus. Man hat quasi das "Näschen", oder wenn Ihr so wollt: "den besten Riecher" für das Ganze, am Geruch (auch bei Gerichten) erkenne ich sehr wohl die Gewürze bzw. ob in einem Gericht vielleicht ein Gewürz zu dominant ist!


Aber das reicht uns noch nicht: Bevor wir ein Produkt wirklich anbieten, wollen wir natürlich sicher gehen, dass Alles passt und da wird natürlich getestet, was das Zeug hält.


Da ich ohne Kaffee -glaube ich- überhaupt nicht lebensfähig bin und wir ja alle gerade durch eine große, ganz berühmte Kaffeehauskette schon einmal einen leckeren Pumpkin Spice Latte genossen oder zumindest davon gehört haben, dachte ich mir, das ist doch einen Test wert. Und wenn man sich so ein klasse Getränk jederzeit zu Hause zubereiten kann... noch besser!


Also legen wir los... im Übrigen hat hier sowohl unser PumpkinSpice Gewürz als auch dieses fantastische Pumpkin Spice Latte Rezept bestanden!!!!



Pumpkin Spice Latte


Pumpkin Spice Latte

(für zwei fette Becher)


220 ml Espresso oder richtig starker Kaffee
450 ml Milch

2 EL Kürbispüree

2 EL brauner Zucker

1 TL GourmetBoutique PumpkinSpice

1 TL GourmetBoutique Vanilleextrakt

(falls Ihr diese Produkte noch! nicht zu Hause habt,

Schämt Euch!!!)


Für das Topping:

Milchschaum oder Schlagsahne

und etwas Zimt


Den Kaffee oder Espresso zubereiten


Die Milch mit dem Kürbispüree, dem braunen Zucker,

dem PumpkinSpice und Vanilleextrakt bei

mittlerer Hitze in einem Topf  unter ständigem Rühren erwärmen,

bis der braune Zucker aufgelöst ist


Die Kürbismilch und den Kaffee oder Espresso auf zwei

fette Kaffeebecher aufteilen und umrühren


Nach Geschmack mit Milchschaum oder Schlagsahne

und etwas Zimt abrunden


Sich einfach zurücklehnen und den schönen Herbst

mit allen sinnen genießen!!!


Gruß aus der GourmbetBoutique


Claudia




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